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国内大豆类格短短一年多的时间内经历了过山车似的行情。从2007年初的2660元/吨上涨至2008年3月份的5400元/吨左右，上涨了约2倍，很多油脂厂商在高价位大量购进大豆；然而好景不长，2008年8月在国际原油下跌的带动下整体商品出现了大幅度的下跌，其中大豆下跌了34％，豆粕下跌了32％，豆油下跌了39％，油脂厂商也在此大幅下跌的行情中损失惨重，很多中小企业倒闭。如果油脂加工厂商能意识到期货的套期保值作用，及时的运用期货进行套保，完全能有效的减少价格大起大落带来企业经营的风险。
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套期保值的基本原理

1、套期保值的概念46W

套期保值是指把期货市场当作转移价格风险的场所，利用期货合约作为将来在现货市场上买卖商品的临时替代物，对其现在买进准备以后售出商品或对将来需要买进商品的价格进行保险的交易活动。46W

2、套期保值的基本特征46W

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    期货的套期保值的定义     期货的套期保值是指想要卖出或买入相关商品的人或企业，通过期货市场转移价格波动风险的行为。是利用期货合约作为未来现货市场买卖商品的临时替代物，以此对“目前持有将来要售出的商品”或“目前没有将来需买进的商品”的价格进行保险的交易；目前生产和贸易企业可以参与期货套期保值的品种有大豆、豆粕、豆油、玉米、LLDPE、 棕榈油、 小麦、 棉花、 白糖、 菜籽油、 PTA、 铜、 铝、 锌、 天然橡胶、 燃料油、 黄金等，福州,安溪,长乐,长汀,崇武,大田,德化,东山,福安,福鼎,福清,光泽,古田,华安,将乐,建宁,建瓯,建阳,金山,九仙山,连城,连江,龙海,龙岩,罗源,明溪,闽侯,闽清,泉州,南靖,南平,宁德,宁化,平和,屏南,平潭,浦城,莆田,清流,三明,上杭,邵武,沙县,寿宁,顺昌,松溪,泰宁,同安,武平,武夷山市,厦门,仙游,霞浦,武夷山,永安,永春,永定,尤溪,漳平,漳浦,漳州,诏安,政和,柘荣,周宁,永泰,南安,长泰,云宵等地区需要参与期货套期保值的企业可以联系我们公司，企业套期保值套利事业部咨询电话：13665050728 QQ:476475996 蔡先生